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Ebis 裏路地にある日本人に評判の店。

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パリで庶民的な
懐かしい味を求める時に行っていた

”来々軒”

こちらがずっと工事中で
どうしたもんかとなりまして

ネットで色々と検索し
探し当てたお店が

パリ1区
来々軒とはオペラ通りを挟んで
ちょうど反対側にある

”Ebis"さん。

テーブルクロスがしてあり
ちょっとランクが上の

そんな雰囲気のお店です。

image1_201907101830310a2.jpeg 

日本のサイトで
かなり多く紹介されており

口コミもGOOD!

夜は絶対に予約必須なんて書いてあったけれど

おおおっ!
噂通り!

めちゃくちゃ満席!
大賑わい!

これは期待値が上がる〜。

image2_2019071018302986c.jpeg 

お通しの枝豆を食べながら
待つ事10分。

まずはここで評判の
坦々麺(小:10ユーロ)を。

写真を取るのを忘れたけれど
ゴマの味がしっかりきいていて
薄味だけど深みがあり

さらっと美味しく頂きました。

残念ながら夜は小さいサイズしか無いそうですが
ランチどきにはガツンと頂ける様ですよ。

写真を取る前に
半分なくなっていた餃子さん。
(確か9〜10ユーロ)

image4_201907101830276b3.jpeg 

皮がけっこうもっちりとしたタイプで
癖がなく

”日本の餃子”な味で
食べやすかったです。



こちらで人気と言う
麻婆豆腐。

image3_20190710183028d6a.jpeg 

これがね
かなり本格的なお味。

少しだけピリリと辛く
山椒の香りも高く

後を引く美味しさ。

ただちょっと
塩気が少なかった気がするわ。



お次はこちら
エビチリソース

image5_20190710183025745.jpeg 

エビは4〜5尾しか入っていないけれど
けっこうなボリュームで食べ応えがあります。

あまり辛くなく、むしろ甘みが強い印象で
えび”チリ”ではないな〜。



そして
締めの炭水化物がこちら。

焼きそば。

image6_20190710183023b5f.jpeg 

日本の焼きそばとは
麺もソースも違います。

なので日本人の私からすると
ちょっと違和感あり。

それはそれで美味しいんですけどね。

ただ
味が薄くてぼやけ気味だったのが
残念だわ。



こちら
名前がEbisなので
和食店だと思っていたけれど

どうやら中華料理なのね。

しかもかなり本格的で

お味はしっかりとスパイス、香辛料
そういったものを使っていて

塩分は控えめ。

ただ、本格中華に比べると
辛味を抑えている感じもしたので

日本人には物足りない気がするけれど

でもどうやらそこが
フランス人に人気の秘密なのよね。

フランス人は辛いのが苦手だし
塩分も控える国民ですからね。



正直

お値段の割には
いまいちだったなと言う感想ですが

今度
ランチを試してみたいな。

結果を出すのはそれからかな。

坦々麺が好きな私は
どうしても捨てきれないわ。このお店。

またランチに行ったら
皆様に報告しますねー。



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