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人気ショコラティエと私。

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1月末に
ふらりと行った

フォンテーヌブロー宮殿

image_2_2020020507443467e.jpg 

せっかくここまで来たならば!

みんな行くよね

Frederic Casselへ!
(フレデリックカッセルのHPはこちら)

image_20200207003718060.jpg 

でも

これを聞いて

おおおおおおっ!と思う方は
相当なスイーツ好きさん。

なぜならこちらのお店のパティシエである
フレデリック・カッセルは

色々な賞を取っている
パティシエ界ではけっこう有名な人にもかかわらず

本店がフォンテーヌブローのみと言う
レアなお店になっているのです。

えー!
それじゃあ

パリに旅行に行っても買えないの〜!?
フォンテーヌブローまで行かないとならないの〜!?

と思った方。

心配ご無用。

なーぜーなーらー!

日本の銀座三越に入っているから。

なので日本語のサイトもあります。
(詳細はこちらから)



伺ったこの日は日曜日。

昼過ぎに閉店予定だったので
その5分前にかけこんだ感じだったのですが

閉店5分前は
フランスではアウトだって事
すっかり忘れていたわ。

ショーケースは
ほぼ空っぽに〜。

ちなみにこれは売り切れたわけではなく
お店の人が片付けてしまったのですね。

フランスでの”閉店時間”はあくまでも
店員さん達が仕事をするのを止める時間なので

こうして早めに片付け始めるのは
普通の話、なのですよ。

美術館だって
閉館時間の前に追い出されますからね。



そんな中
どうにか買えたのが

マカロン!

image_4_2020020700371220a.jpg 
(1つ1.6ユーロ)

そして
ショコラ10個!

image_1_20200207003716244.jpg 
(一箱9.6ユーロ)

本当はミルフィーユが食べたくて
お店の人に聞いてはみたんだけれど

もう売り切れ
(多分、片付けてしまった)
と言われ

この2つのみの購入となりました〜。

でも
後で日本のHPを見てみたら

fC1.jpg 

同じのが
一箱3672円で売っていて
(中のフレーバーは季節によって変わるらしい)

私、でかした!と
なんだか妙に、満足、満足。



じゃあ、実際
そのお味は、と言いますと

image_6_202002070037090c3.jpg 

うーん
正直、ばらつきがあって

お、これは美味しい!と思えるやつから
うへーってやつまで様々。

なんかね
ガナッシュ系のブラックチョコは良いのです。

普通に
あら、美味しいでないの!と
食べて満足でした。

だけれども

プラリネとかピスタチオとか
やたら甘すぎるんです。

チョコレートの味が消えてしまうくらい
甘すぎるのです。

それが残念だったな。

image_5_20200207003710a14.jpg 



でも
それをはるかに超えて落胆したのが

こちらのマカロン!

image_7_20200207003707436.jpg 

一応こんな風にケースに入れ
食べ歩ける様にしてくれて

image_2_202002070037151b6.jpg 

そんな演出は
かわいらしかったけれど

image_3_20200207003713c90.jpg 

こちらも同様

甘ずぎる!

でもって
さらには

どれもこれも
同じ様な味になっている!

そう
甘さが勝ってしまうので

チョコを感じない
キャラメルを感じない
etc etc

どれを食べても
同じ感想になるのです。



結果

リピートは無しだな。

まぁ
簡単にリピート出来る場所じゃないから
もともと無理だけど

それでも無しだな。

そんな風に思った
私の味覚には全然合わなかったパティスリー。



もう少し早く到着して
ミルフィーユを買っていたら

評価が全然違うブログになっていたのかな。

でも、まあ、これも運命。
私とはご縁がなかったと言うことなんだわ〜!


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8月半ば

夏のバカンスシーズンは
パリの街からパリジャンが消え

かなり静かな感じになる。

バスや地下鉄はガランとしていて

多分、パリにいる人の80%は
観光客なのではないかと思うくらい

いつもとはガラリと
雰囲気がかわる。

レストランやカフェも
人がまばらだし

いつもは混んでいる美術館なんかも
待ち時間が短く済む。

なので先日

ふらりと
こんな所に行って見た。

image3_20190813234855558.jpeg 

この写真でわかる人は
かなりのパリ通さんですが

どうでしょう?

image4_20190813234853724.jpeg 

こちらの写真なら
皆様わかるかしら?



そう
こちら

パリに旅行に来たら
ほとんどの人が立ち寄るお店の1つ

”ラデュレ”でございます。

ladureechamps.jpg  

はっきり言って
パリジャンは普段ラデュレなんて行かない。

私も行かない。

んがっ!

その理由は多分

混んでいるから。

それだけかと。

パリに住んでいると
行列に並んでまで買おうとは
思わないのですよ〜。



でも

パリの行列が出来る人気店には
美味しいものがあると言うのも

これまた事実でございまして

並ばないでいいなら

本当はパリジャンだって
利用したいのです〜。

image7_20190813234849cfb.jpeg  

今回、シャンゼリゼ店の前を通ってみたら

いつも外にまで溢れている行列が
全く見当たらなかったので

これは行けるかも!

と入ってみたら

残念ながら中ではちょっと行列が。

でも
いつもの3分の1位の長さなので

15分程で
商品ゲットできましたよ〜。

image5_20190813234853533.jpeg 

ラデュレと言えば
マカロン?

ケーキ?

が王道で

周りのお客達が面白いくらい
バンバンと買っていたけれど

私がここで買うのは
いつも決まってこの2つ。

クロワッサンオノワ(Croissant aux noix)と
image9_20190813234846d2a.jpeg 

パルミエール(Palmier)
image10_201908132348447cf.jpeg 

なんですね〜。



並んだからって
この買物内容にブレはなし。

だって、この2つ

普通のパン屋にも売ってるお菓子だけれども

ラデュレのはバターが超濃厚で
抜群に美味しいんだもん。



しかもどちらも1つ2,15ユーロなので
マカロン1つと変わらないお値段。

でも
ボリュームはマカロンの10倍はある。

そんな所でも
お得ですよー。



可愛い袋に1つづつ入れてくれるので
食べ歩きも可能です。

image8_20190813234847037.jpeg 

もちろんラデュレに行ったら
マカロンがマスト!

なのはわかりますが

サクッとしたこちらのビエノワズリーを
現地で買って現地で食べるのも

これまたパリの楽しみ方の1つと思います。

image6_2019081323485124a.jpeg 

もしラデュレが混んでなかったら

毎週末
これを朝ごはんにしたいくらいの私。

そう思うと
むしろいつも混んでて良かったわ。

これを毎週食べていたら
間違いなくデブまっしぐらだもんな。



ぜひ皆さん
次回ラデュレに行こうと思っているなら

マカロンやケーキも良いけど

ビエノワズリーも試してみてくださいね。

と言う

超王道のラデュレ紹介のブログで
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7月だと言うのに
弱り果てていた1週間がありまして

それがまさに

甥っ子の洗礼式の翌日からと言う
なんとも言えないタイミング。

 

パリに戻った日の夜から
みるみる体調が悪化したのですが

義両親に連絡したら
義ママと義妹も同じ様な状況で

これは誰かから
嫌なウイルスもらちゃったかもなと!?

しかも相当な女好きとみた!

なんて思いながら

ベッドから出れないで2日間。

ひたすら体温計を眺めながら過ごしておりました。

IMG_2478.jpg 

いや〜
熱がぐんぐん上がって行くものだから
10分おきぐらいに測っていたわ。

39.8度までいったのに
40度は超えれなかったのが

元気になった今思うと
ちょっとくやしかったりして。

なんて
ノドボト過ぎれはなんどやらの女です。

 

息子をレンヌの実家に預けて
帰って来た日だったので

この日から
旦那くんと2人だけの生活が開始。

でも、こんな感じで
まるまる2日寝込んでしまったので

その悔しさは
半端なかったわー!

まあ、逆に言うと
ゆっくりと養生できたので

それはそれで
とっても助かったんですけどね。

ありがとう!義両親よ!

image2_20190715202845269.jpeg 

こんな感じで2日間をベッドで過ごし

3日目を迎えた私。

病み上がりだったけれど

せっかくだから
外に行かないともったいないわ!と

仕事帰りの旦那くんと
無理やり外で待ち合わせ。

食欲がほとんどない中
これならば!と向かったのがこちら

IMG_2507.jpg  

パリの7区
クレール通りにあるアイスクリーム屋さん

Martin Lambert
住所:39 Rue Cler 75007 Paris
HPは
こちらです



基本
こってり大好き女なので

アイスクリームと言えば
ハーゲンダッツでしょ!

そこに生クリームプラスしちゃうでしょ!

なタイプ。

なので
クレール通りに行く場合は

ここと目と鼻の先にある

コーンで頼むとお花を作ってくれるAmorinoで
こってり系を頼むのが定番だったけれど

image10_20190730231047bc7.jpeg 

この日あえてこちらのアイスクリーム店に行ったのは

こちらのMartin Lambertさんは

本物のフレッシュフルーツを使った
さっぱりとしたアイスクリームがメインだから。

病んだ身体にはビタミンが1番!

なんて思ったのですね。



IMG_2504.jpg 

付き合わされた旦那くんも

これは美味しそう〜と

大好物の
ブルーベリーとフランボワーズをチョイス。

IMG_2503.jpg 

この赤さ!
完全に自然の色なんですってよ!

でもって、この色の通り
かーなーり、濃厚なお味です。

どれくらい濃厚かと言いますと

もうね

凍らせたフルーツをそのまま食べているくらい
濃厚なんでございます。



病んでいるにもかかわらず

その名前につられ
私がついつい頼んでしまったのがこれ

IMG_2502.jpg 

こちら

両方ともラムを使った
有名なカクテルのアイスクリーム。

ピンクのは名前を忘れてしまったけれど

緑のはモヒート〜。

本当にラムとミントの香りが強く
まるでカクテルを飲んでいる気分になれる

そんなアイスクリームでしたよ〜。

ただ、全体的に
ちょっと甘すぎたかな。

もうちょっと甘さ控えめの方が
私は好きかな〜。



こちらのアイスクリーム屋さん

他のお店とは一味違うフレーバーが楽しめるし
フルーツ感たっぷりなので

暑い日なんかには
重宝するのではないでしょうか?

私みたいに病み上がりの人にも
これまた重宝しそうな

そんなアイスクリーム屋さん。

歩いてすぐの所に
エッフェル塔があるので

アイスクリームを食べながら
エッフェル塔散歩なんかも良いですよーっ。



やっぱりアイスクリームって
最高だわ!

なんて
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家ではわざわざ食べないのに
外だと食べたくなるのはなぜだろうー!

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マダム愛

Author:マダム愛
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